2017/08/23

 8月23日(水)臨時休業致します。















誠に申し訳ありません。
本日、8月23日(水)勝手ながら急用につきまして臨時休業とさせて頂きます。

次の営業日は8/26日(土)、29日(火)、30(水)です。
よろしくお願いいたします。

《8月のドリップワークショップ》ご予約受付中です。
  https://cowrycoffee.blogspot.jp/2017/08/8.html

2017/08/22

 8月22日(火)













 
 
 
8月22日()12:00-20:00(L.O.19:30)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアモカ40gドリップ。
一杯に70gの珈琲豆を使ったアイスコーヒー。
本日のスイーツは甘納豆かわむらさんの甘納豆です。
アフォガートもございます。
豆の販売はエチオピアの1種類です。


《8月のドリップワークショップ》
ご予約受付中です。
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2017/08/8.html

誠に勝手ながら急用につきまして明日、8/23日(水)臨時休業させて頂きます。

次の営業日は8/26日(土)です。

2017/08/20

 8月20日(日)


 
 

 
 
 
 
  
 

  
 
 

8月20日(日)12:00-20:00(L.O.19:30)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテン40gドリップ。
一杯に70gの珈琲豆を使ったアイスコーヒー。
本日のスイーツは豆月さんの黒豆シフォンです。
アフォガートもございます。
豆の販売はエチオピアの1種類です。

《8月のドリップワークショップ》 https://cowrycoffee.blogspot.jp/2017/08/8.html
次の営業日は8/22日(火)、23日(水)です。

2017/08/19

 8月19日(土)

 
 
 
 
 
 
 
 
8月19日(土)12:00-20:00(L.O.19:30)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテン40gドリップ。
一杯に70gの珈琲豆を使ったアイスコーヒー。
本日のスイーツは豆月さんの黒豆シフォンです。
アフォガートもございます。
豆の販売はエチオピアとコロンビアの2種類です。

《8月のドリップワークショップ》 https://cowrycoffee.blogspot.jp/2017/08/8.html
次の営業日は8/20(日)です。

2017/08/18

《 珈琲のハンドピック修行 - 美しいものは美味しい - 》




 



本日8月18日(金)は2回目のハンドピック修行を開催させて頂きます。
7月に開催させて頂いた時は大人の方も多かったのですが、なんと3歳のお子様にもハンドピックをして頂き、珈琲もブラックで味見して頂けました。
6歳のお子様はハンドピックした美しい方の珈琲豆でドリップしたコーヒーを美味しいと言いながらブラックで全部飲み干して頂けたりと驚きの連続でとてもとても楽しい貴重な時間を過ごさせて頂きました。   
 

《 珈琲のハンドピック修行 - 美しいものは美味しい - 》
日時:8/18(金) 10:00 -17:00
料金:1200円
所要時間:1時間
定員:各10人(一日6回開催)
予約方法:当日に会場にてご希望のお時間をご予約お願いいたします。
10時〜、11時〜、13時〜、14時〜、15時〜、16時〜(計6回開催)
開催時間の15分前までにお越し頂けますとご予約できると思います。
場所:石川県立伝統産業工芸館
内容:美しい珈琲豆と美しくない珈琲豆を選り分けるハンドピックという作業をします。選り分けた豆を使って、師匠がコーヒーをドリップします。飲み比べてみよう。
一人100gの珈琲豆をご用意しますので修行で使ったのこりの豆はお持ち帰りいただけます。

珈琲豆一粒一粒を良く観察すると形や色、香りなど実は一粒ずつ個性があります。
小さな豆の個性を観察して選り分けて見た目だけでなくその味の違いまでを感じてお楽しみ頂けましたらと思っています。
お子様も大人の方だけでもご参加お待ちしております。

2017年7月21日(金)→8月27日(日)
2Fは8/28(月)まで 8/17(木)休み
石川県立伝統産業工芸館
TEL. 076-262-2020
9:00-17:00(修行受付は16:00まで/最終日は15:00まで)
入館料は小中学生全館0円、おとなは2Fのみ260円

詳細ページ
http://www.ishikawa-densankan.jp/program/news/2017/06/002951.html

2017/08/09

 8月9日(水)







 
 
 
 
 
 

 


8月9日(水)12:00-20:00(L.O.19:30)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテン40gドリップ。
一杯に70gの珈琲豆を使ったアイスコーヒー。
本日のスイーツは菓子工房よどがわさんのロールケーキです。

ミルクと加賀棒茶の二種類です。
アフォガートもございます。
豆の販売はペルーティピカ種とケニアの2種類です。

《8月のドリップワークショップ》 https://cowrycoffee.blogspot.jp/2017/08/8.html
次の営業日は8/19(土)です。

2017/08/08

 8月8日(火)












8月8日(火)12:00-20:00(L.O.19:30)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテン40gドリップ。
一杯に70gの珈琲豆を使ったアイスコーヒー。
本日のスイーツは菓子工房よどがわさんのロールケーキです。ミルクと加賀棒茶の二種類です。
アフォガートもございます。
豆の販売はペルーとコロンビアのティピカ種とベトナムの3種類です。

《8月のドリップワークショップ》 https://cowrycoffee.blogspot.jp/2017/08/8.html
次の営業日は8/9(水)です。