2015/09/29

 9月29日。














9月29日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は樹齢80年のガテマラ深煎り一種類です。
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。

次の営業日は10月3日、4日、5日です。

10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/28

 9月28日。

















9月28日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアシダモの深煎り一種類です。
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。
次の営業日は9月29日、10月3日、4日、5日です。
10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/27

 9月27日。












 
9月27日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアシダモの深煎り一種類です。
本日のスイーツはシュークリームです。
次の営業日は9月28日、29日、10月3日、4日、5日です。
10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/26

 9月26日。













9月26日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテン一種類です。
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。

次の営業日は9月27日、28日、29日です。
10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/23

 9月23日。














9月23日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は新入荷の樹齢80年ガテマラの一種類です。
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。
次の営業日は9月26日、27日、28日、29日です。

10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/22

 9月22日。













9月22日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は新入荷のエチオピアモカシダモグジ一種類です。
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。

次の営業日は9月23日、26日、27日、28日、29日です。

10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/21

 9月21日。
















9月21日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は新入荷の樹齢80年ガテマラの一種類です。
本日のスイーツはチーズケーキです。
次の営業日は9月22日、23日、26日、27日です。



10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/20

 9月20日。













9月20日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は新入荷のエチオピアです。重厚なモカ
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。
次の営業日は9月21日、22日、23日です。
10月のドリップワークショップのご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/09/10.html

2015/09/19

 10月のドリップワークショップのご案内です。

















 




10月のドリップワークショップのご案内です。(10月は満員となりました。)
ワクナミトネリコさんで行うワークショップは、3時間コーヒーのことだけ考えていただけるような濃密な時間を作ろうと思います。
コーノ式円錐形ドリッパーで一回に30gの珈琲豆を使ってお一人4回ドリップして頂きます。
テーマは「コーヒーと会話すること。」
珈琲豆にお湯を落として色々な風味を引き出すドリップという行為をお豆の反応から察知して思うような味に仕上げる過程を楽しんで頂けるきっかけになればと思っています。
どうしてドリップでなぜ味が変わるのかという理由を知って頂ける内容です。

日程:10月19日(月)
料金:2500円(珈琲豆おみやげ付き)
時間:13時〜16時半頃
定員:6名(10月は満員となりました。)
場所:ワクナミトネリコ
住所:金沢市涌波3-8-31 ご予約はメールで受け付けさせて頂きます。

以下のメールアドレスまでお願いします。
(フルネームのお名前、お電話番号、人数、をご記載お願いします。)
cowrycoffee♪excite.co.jp (♪を@に変えてください。)
駐車場は6台ございます。
ワークショップに珈琲に関する持ち物は必要ありません。
すべてこちらでご用意しております。
筆記用具やノートは各自でご用意お願い致します。
13時から開始しますので時間厳守でお願い致します。

 9月19日。















 
9月19日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は新入荷のエチオピアです。重厚なモカ
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。
次の営業日は9月20日、21日、22日、23日です。

2015/09/16

 9月16日。

















9月16日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は新入荷のコスタリカ1種類です。
本日のスイーツは濃厚チョコケーキです。
次の営業日は9月19日、20日、21日、22日、23日です。

2015/09/13

 9月13日。
















9月13日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンの1種類です。
本日のスイーツは久しぶりにチーズケーキです。
次の営業日は9月16日、19日、20日、21日、22日、23日です。

2015/09/12

 9月12日。


















9月12日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンの1種類です。
本日のスイーツは久しぶりにチーズケーキです。
次の営業日は9月13日、16日、19日です。

2015/09/09

 グラスのお取り扱い。












cowry coffeeで使わせて頂いているご近所のガラス作家さんが制作されていますグラスの販売を開始させて頂きます。

丁寧に作られた形は上手く言葉で表現しにくいのですが柔らかさを感じられるように思います。

 







 9月9日。















 
9月9日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアの1種類です。
本日のスイーツはアフォガートです。
次の営業日は9月12日、13日、16日です。

2015/09/07

 9月7日。















 

9月7日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はコロンビアの野生種1種類です。
本日のスイーツはアフォガートです。
次の営業日は9月9日、12日、13日です。

2015/09/06

 9月6日。















 

9月6日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は重厚感のあるブラジルとコロンビアエメラルドマウンテンの2種類です。
スイーツは濃厚チョコケーキです。
次の営業日は9月7日、9日、12日、13日です。
9月14日のドリップワークショップのご案内です。(空0名)
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/08/9.html

2015/09/05

 9月5日。














9月5日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲は重厚感のあるブラジルのお豆1種類です。
スイーツはシュークリームです。
次の営業日は9月6日、7日、9日です。

9月14日のドリップワークショップのご案内です。(空2名)
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/08/9.html