2015/06/30

 6月30日。














6月30日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンとエチオピアモカの2種類です。
スイーツは濃厚チョコケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。


次の営業日は7月4日、5日,6日です。
珈琲は一杯に40gのお豆を使ってネルドリップで抽出しています。
舌触りはなめらかで、余韻は長く、味は濃く後味はスッと消えるような珈琲を作りたいと思っています。

2015/06/29

 6月29日。












 
6月29日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンの1種類です。
スイーツは濃厚チョコケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。
次の営業日は6月29日、30日、7月4日、5日です。
珈琲は一杯に40gのお豆を使ってネルドリップで抽出しています。
舌触りはなめらかで、余韻は長く、味は濃く後味はスッと消えるような珈琲を作りたいと思っています。

2015/06/28

 6月28日。














6月28日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンの1種類です。
スイーツはチーズケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。


珈琲は一杯に40gのお豆を使ってネルドリップで抽出しています。
舌触りはなめらかで、余韻は長く、味は濃く後味はスッと消えるような珈琲を作りたいと思っています。
次の営業日は6月28日、29日、30日です。

2015/06/27

 6月27日。













6月27日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はガテマラ イエローブルボンの1種類です。

一杯に40gのお豆を使ってネルドリップで抽出しています。
舌触りはなめらかで、余韻は長く、味は濃く後味はスッと消えるような珈琲を作りたいと思っています。
スイーツはチョコケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。


次の営業日は6月27日,28日、29日、30日です。

2015/06/24

 6月24日。











  

6月24日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアの1種類です。
スイーツはチョコケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。
7月のドリップワークショップは満員となりました。
次の営業日は6月27日,28日、29日、30日です。

2015/06/22

 6月22日。













6月22日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンとエチオピアの2種類です。
スイーツはチョコケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。

7月のドリップワークショップのご案内です。 
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/06/7.html
次の営業日は6月24日,27日です。

2015/06/21

 7月のドリップワークショップのご案内です。 























7月のドリップワークショップのご案内です。(7月は満員となりました) 

ワクナミトネリコさんで行うワークショップは、3時間コーヒーのことだけ考えていただけるような濃密な時間を作ろうと思います。
 

コーノ式円錐形ドリッパーで一回に30gの珈琲豆を使ってお一人4回ドリップして頂きます。
テーマは「コーヒーと会話すること。」
珈琲豆にお湯を落として色々な風味を引き出すドリップという行為をお豆の反応から察知して思うような味に仕上げる過程を楽しんで頂けるきっかけになればと思っています。
どうしてドリップでなぜ味が変わるのかという理由を知って頂ける内容です。

日程:7月13日(月)
料金:2500円(珈琲豆おみやげ付き)
時間:13時〜16時半頃
定員:6名(7月は満員となりました)
場所:ワクナミトネリコ
住所:金沢市涌波3-8-31
ご予約はメールで受け付けさせて頂きます。
以下のメールアドレスまでお願いします。
(フルネームのお名前、お電話番号、人数、をご記載お願いします。)
cowrycoffee♪excite.co.jp (♪を@に変えてください。)


駐車場はございます。
ワークショップに珈琲に関する持ち物は必要ありません。
すべてこちらでご用意しております。
筆記用具やノートは各自でご用意お願い致します。

13時から開始しますので時間厳守でお願い致します。

 6月21日。












 
6月21日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンの一種類です。
スイーツはシュークリームとチョコケーキです。

珈琲のテイクアウトもございます。
次の営業日は6月22日,24日です。

2015/06/20

 6月20日。
















6月20日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンの一種類です。
スイーツはシュークリームです。

2015/06/17

 6月17日。














6月17日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はパプアニューギニアとコロンビアの2種類です。
スイーツは濃厚なチョコケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。
次の営業日は6月20日,21日、22日です。

2015/06/14

 6月14日。















 
6月14日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はインドネシアトラジャの1種類です。
スイーツはチーズケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。
次の営業日は6月17日、20日,21日です。

2015/06/13

 6月13日。












 
6月13日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はガテマライエローブルボンの1種類です。
スイーツはチーズケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。
次の営業日は6月14日、17日です。

2015/06/10

 6月10日。












 
6月10日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はインドネシアトラジャの1種類です。
スイーツは濃厚チョコケーキです。
珈琲のテイクアウトもございます。
次の営業日は6月13日、14日、17日です。

2015/06/08

 6月8日。















 
6月8日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピア モカ イルガチェフG1の1種類です。
スイーツは濃厚チョコケーキです。
次の営業日は6月10日、13日、14日です。

2015/06/07

 6月7日。












 
6月7日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピア モカ イルガチェフG1とコロンビア エメラルドマウンテンの2種類です。

今週は百万石まつりにふさわしい超高級珈琲をご用意しております。笑
スイーツは濃厚チョコケーキです。

次の営業日は6月8日,10日です。

2015/06/06

 6月6日。














6月6日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はガァテマラ イエローブルボンとコロンビア エメラルドマウンテンの2種類です。
スイーツはシュークリームです。
次の営業日は6月7日、8日,10日です。

2015/06/01

 6月1日。











 
 
6月1日。12:00-19:30(L.O.19:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピア モカ イルガチェフG1の一種類です。
スイーツは濃厚チョコケーキです。

次の営業日は6月6日、7日、8日です。

6月のドリップワークショップのご案内です。(空き一人) 
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/05/6.html